こんにちは！まったりゆっくりのん気に食べ歩き・・・

CARさっぽろジャーナル・おでかけグルメスポットのえみりん＆ひろみんです。

今回は、グルテンフリーのケーキやクッキーなどがおいしい「AMU CHOCO（アムチョコ）」さんをご紹介します。

「編む」と「チョコ」で「アムチョコ」。

編み物と米粉ケーキ・焼き菓子のお店です。かわいらしい名前ですよね！

編み物講師のお母さんと、パテシエのお姉さん、ハンドメイド担当・編み物講師の妹さんの３人で営んでいるアットホームなお店です。

身体にも優しくヘルシーなグルテンフリーのケーキと焼き菓子

厳選した国産米粉100％と北海道産たまご・乳製品（牛乳、純正生クリーム、バター）が使用されたケーキや焼き菓子はとってもおいしい！

日替わりで用意しているそうですよ。

以前は小麦粉を使用していたそうですが、パテシエのお姉さんが小麦粉のアレルギーを発症したことがきっかけでグルテンフリーのお菓子を作り始めたそうです。

小麦粉を使っていた頃と同じようにおいしく！とこだわって色々試行錯誤したそうです。

だから！本当においしい！

私たちは、「チョコとクランベリーケーキ」と「キャラメルを混ぜ合わせたベイクドチーズケーキ」を食べました。

甘すぎず、しっとりとしていて、ハンドドリップ珈琲や石渡紅茶さんの紅茶と一緒に頂いて、「おいしい～」と幸せな気持ちになりました。

ケーキや焼き菓子はお持ち帰りもOK！

またケーキや焼き菓子・ドリンクはお持ち帰りもできるそうで、ホールケーキの注文もできるそうです。

お誕生日やクリスマスに、お土産にも喜ばれそうですね！

編み物講師歴５０年のベテラン先生が教える編み物教室

奥のスペースには、編み物教室が！手作り大好きな私たちは目がきらきら！

毛糸で編まれたねこちゃんや、靴下などの作品がさりげなく飾られていたり、きれいな色の毛糸が棚に並べられていて、見ているだけでもワクワク！

最近、編み物をする若い人が増えているそうで、教室に来る方が結構いらっしゃるそうですよ。

やさしく、ゆったりとした雰囲気のお人柄が感じられるお姉さんと妹さん、こんな方たちに編み物を教えていただいたら、楽しそうだなぁ〜と思いました。

店舗情報

スィーツ＆ハンドメイドカフェ「AMU CHOCO（アムチョコ）」

　■住所 :札幌市白石区東札幌1条1丁目7-32
　■電話：011-833-0208
　■定休日：月曜・火曜
　■カフェ：13:00〜19:00（L.O. 18:30）
　■編み物：11:00〜17:30
　■駐車場：無し（近くにコインパークがあります）
　■定休日：月曜日・火曜日
　■Instagram：https://www.instagram.com/amuchoco_sapporo/
　■HP：https://amuchoco.com/

まとめ

どのケーキもおいしそうで、どれを食べようかきっと迷ってしまうお店、アムチョコさん。

店内にはお店のかわいいキャラクターや、お菓子作りや編み物をしているイラストが飾られていて、とても可愛らしい空間でした。

編み物を教えてもらいながらはもちろん、編み物をしない方も、おいしくて体にやさしいケーキでホッと一息つく、そんなまったりとした時間を過ごせそうです。